GIDA GÜVENLİĞİ ve HİJYEN AKADEMİSİ PROGRAM ARŞİVİ

Dr. Can DEMİR
Veteriner Hekim / Program Yapımcı ve Sunucu

TARİH  : 9 EKİM 2009
KONUK:

İstanbul Maltepe Belediyesi Belediye Başkan Yardımcısı Sn. Dr. Fevzi KARAĞAÇ

KONU: Yerel Yönetimlerde Gıda Güvenliği Başladı
TLF KONUK :  

TARİH  : 2 EKİM 2009
KONUK:

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sn. Ali AYDIN

KONU: Evde Mutfak Hijyeni
TLF KONUK :  

TARİH  : 25 EYLÜL 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

Avrupa Catering Birliği Üyesi (Yemek İstanbul Genel Koodinatörü) Sn. Hüseyin BOZDAĞ

KONU: Yemek Üretiminde Gıda Güvenliği
TLF KONUK :  

TARİH  : 18 EYLÜL 2009
KONUK:

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Sn. Prof. Dr. Hayrettin AKKAYA 

KONU: Üreticiden Tüketiciye Bal
TLF KONUK :  

TARİH  : 11 EYLÜL 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

Lokantacılar Odası Basın Sözcüsü Sn. Niyazi MANAV

KONU: Lokantalarda Gıda Güvenliği ve Yıldızlı Bayrak Projesi
TLF KONUK : Sn. Nazım KAYA  Tüketiciler Birliği Genel Başkanı

TARİH  : 04 EYLÜL 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

İ.B.B. Su Ürünleri Hali Müdürü Sn. Arif İrfan EKER

KONU: Güvendiğimiz Gıda Balık - Vira Bismillah
TLF KONUK : İstanbul Tarım İl Müdürü Sn. Ahmet KAVAK

TARİH  : 26 HAZİRAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği Genel Sekreteri Sn. Dr. Muhsin ÖZTÜRK

KONU: Yerel Yönetimlerde Gıda Güvenliği
TLF KONUK : İstanbul Maltepe Belediyesi Belediye Başkan Yardımcısı Sn. Dr. Fevzi KARAAĞAÇ

TARİH  : 19 HAZİRAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: BAKTAD (Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Mehmet YILDIRIM
KONU: Tatlı Tatlı Gıda Güvenliği
TLF KONUK : BAKTAD (Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği) Genel Sekreteri Sn. Murad BOZANOĞLU

TARİH  : 12 HAZİRAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

TÜDER (Tüketiciler Derneği) Genel Başkanı Sn. Engin BAŞARAN

KONU: Gıda Güvenliğinde Tüketici Bilinci ve Çözümler

TARİH  : 05 HAZİRAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

İstanbul Veteriner Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Sn. Tahsin YEŞİLDERE

KONU: Veteriner Hekimlerin Gıda Eğitimi ve Gıda Güvenliğindeki Rolü
TLF KONUK : Dünya Veteriner Hekimler Birliği Türkiye Temsilcisi Sn. Prof. Dr. İrfan EROL
TLF KONUK : Türk Veteriner Hekimler Birliği Merkez Konseyi İkinci Başkanı Sn. Prof. Dr. Arif ALTINTAŞ

TARİH  : 29 MAYIS 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

 İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Yönetim Kurul Başkanı Sn. Vahap OSMANOĞLU

KONU: Okul Kantinlerinde Gıda Güvenliği  

TARİH  : 22 MAYIS 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

TÜRKAK Genel Sekreter Yrd. Sn. Savaş AVCI

KONU: TÜRKAK Bakışıyla Gıda Güvenliğinde Uluslararası Kalite Sistemleri

TARİH  : 15 MAYIS 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUKLAR:

İstanbul Perder Yönetim Kurulu Üyesi / Gıda Güvenliği Proje Yöneticisi
Sn. İlhan ŞİMŞEK

İstanbul Perder Yönetim Kurulu Üyesi / Gelir Projeleri Yöneticisi
Sn. İsa ALBAYRAK

KONU: İSTANBUL PERDER ÜYESİ MARKETLERDE GIDA GÜVENLİĞİ
TLF KONUK : Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Şeref SONGÖR
TLF KONUK : İstanbul Perder Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Turan ÖZBAHÇELİ

TARİH  : 08 MAYIS 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

Tüketiciler Derneği (TÜDER) Gıda Komisyonu Başkanı
Beslenme Uzmanı Sn. Ayşe CENGİZ

KONU: GIDALARDA TUKETİCİ ŞİKAYETLERİ VE SAĞLIKLI BESLENME

TARİH  : 01 MAYIS 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK:

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Viroloji AbD. Başkanı
Sn. Prof. Dr. Hüseyin YILMAZ

KONU: DOMUZ GRİBİ , HİJYEN VE KORUNMA
TLF KONUK : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Sn. Beytullah OKAY

TARİH  : 24 NİSAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: TÜBİTAK MAM Gen Mühendisliği ve Biyoteknoloji Enstitüsü Hayvan Biyoteknolojisi Stratejik İş Birimi Temsilcisi
Sn. Başuzman Doç. Dr. Sezen ARAT
KONU: HAYVAN KÖKENLİ GIDALARDA GENETİK UYGULAMALAR VE ETKİLERİ
TLF KONUK : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Sn. Dr. Nihat PAKDİL

TARİH  : 17 NİSAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: İ.Ü. Vet. Fak. Gıda Bölümü Öğretim Üyesi Sn. Prof.Dr. Bülent NAZLI
KONU: Gıdalarda Taklit /Tağşişler ve Tüketici Bilinci
TLF KONUK : Tüketiciler Derneği (TÜDER) Gıda Komitesi Başkanı Beslenme Uzmanı Sn. Ayşe CENGİZ

TARİH  : 10 NİSAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İstanbul İl Kontrol Laboratuvar Müdürü Sn. Dr. Yunus BAYRAK
KONU: Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Halk Sağlığına Katkıları
TLF KONUK : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürü Sn. Doç. Dr. Muzaffer AYDEMİR

TARİH  : 03 NİSAN 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: Tüketiciler Birliği Genel Başkanı Sn. Nazım KAYA
KONU: Tüketicilerin Gıda Güvenliğine Katkıları ve Önlemler
TLF KONUK : Tüketiciler Birliği Onursal Başkanı Sn. Avukat Bülent DENİZ

TARİH  : 27 MART 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği (İYSAD) Başkanı Sn. Engin GÜNER
KONU: Hazır Yemek Sektöründe Gıda Güvenliği
TLF KONUK : İstanbul Ünv. Veteriner Fak. Gıda Bölümü Öğretim Üyesi Sn. Doç. Dr. Özge Özgen ARUN

TARİH  : 20 MART 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sn. Nizam KAĞITÇIBAŞI
KONU: Süt Üretimi ve Sektörün Gelişimi
TLF KONUK : Sn. Prof. Dr. Mustafa NİZAMLIOĞLU Selçuk Ünv. Veteriner Fak. Gıda Bölümü Öğretim Üyesi
TLF KONUK : Sn. M. Muammer SAYGILI Antalya Veteriner Hekimler Odası Başkanı

TARİH  : 13 MART 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: Kadıköy Belediye Başkan Adayı Veteriner Hekim Tuğber DEMİRCİ
KONU: Yerel Yönetimlerde Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Projeleri
TLF KONUK : Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği Genel Sekreteri Sn. Dr. Muhsin ÖZTÜRK

TARİH  : 06 MART 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: ETBİR (Et Üreticileri Birliği) BAŞKANI Sn. Hikmet KAYAR
KONU: Kırmızı Et Üretimi ve Sektöre Bakış
TLF KONUK : Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Bölümü Öğretim Üyesi Sn. Prof. Dr. Ümit GÜRBÜZ

TARİH  : 27 ŞUBAT 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
KONUK: BEYAZ ET DERNEĞİ GENEL BAŞKANI Sn. Demir KUNTER
KONU: Kanatlı Üretim Uygulamaları ve Kanatlı Ürünlerinde Gıda Güvenliği
TLF KONUK : Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Sn. Prof. Dr. Ahmet ERGÜN

TARİH  : 20 ŞUBAT 2009 (Yayını izlemek için tıklayınız.)
C.Y. KONUK: İSTANBUL TARIM İL MÜDÜRÜ Sn. Ahmet KAVAK
KONU: Tarım Bakanlığının Güvenilir Gıda ve Sağlıklı Yaşam Proje Uygulamaları ile ALO GIDA 174
TLF KONUK : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Sn. Dr. Nihat PAKDİL