21-22 NİSAN 2010

İ.Ü. VETERİNER FAKÜLTESİ GIDA HİJYENİSTLERİ KULÜBÜ ÖĞRENCİLERİNİN
TARIM VE KÖYİŞLERİ BAKANLIĞI İSTANBUL İL KONTROL LABORATUVARI GEZİSİ

           İ.Ü. Veteriner Fakültesi Gıda Hijyenistleri Öğrenci Kulübü olarak faaliyetlerimize son sürat devam ediyoruz. İşte bunlardan bir tanesi daha…

Kulüp olarak İstanbul İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü’ne 21 Nisan 2010 tarihinde 15 arkadaşımız ve 22 Nisan 2010 tarihinde 17 arkadaşımız olmak üzere iki grup halinde inceleme gezisi düzenledik. İlk gün Laboratuvarın Müdürü Dr. Yunus BAYRAK, ikinci gün ise Laboratuvarın Müdür Yrd. Dr. Gülay YILDIRIM tarafından karşılandık. Bünyelerinde bulunan laboratuvarlar hakkında kısa bir tanıtımdan sonra detaylı olarak gezmeye başladık. Genel olarak ve özellikle gıdalarda bir örneğin ne şekilde laboratuvara getirildiği, nasıl kabul edildiği, ne tür işlemlerden geçirildiği ve sonrasında hangi tür analizlere tabi tutuldukları hakkında ve bu örneklerin mikrobiyolojik, pestisit, kimyasal, bileşimlerindeki maddelerin tayini gibi analizleri; gıda madde ambalajlarında yapılan analizler hakkında bilgilendirildik. Bu eğitim gezisinin düzenlenmesinde emeği geçen Danışmanımız Prof. Dr. Kamil BOSTAN hocamız ile Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Yön. Kur. Bşk. Dr. Can DEMİR’e teşekkürlerimizi içtenlikle sunarız.

Merve ALTUNTAŞ
İ.Ü. Veteriner Fakültesi
Gıda Hijyenistleri Kulubü Başkanı

Öğrencilerimize ne kadar destek versek, haklarıdır. Akademi olarak İ.Ü.Veteriner Fakültesi Gıda Hijyenistleri Kulubü öğrencilerimizle birlikteliğimiz devam edecektir.

Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Yönetim Kurulu