![]() |
|
![]() |
DETAY VE RESİMLER İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKLERİ TIKLAYINIZ.
17 Ocak 2011 |
09:55 Tea Break |
18 Ocak 2011 |
10:45-12:30 ISO 22000 (HACCP) ve Gıda Güvenliği Maddeleri Dr. Yunus BAYRAK 14:00-14:10 Tea Break |
19 Ocak 2011 |
10:30-10:45 Tea Break 10:45-12:30 AB Normlarında Mezbaha Uygulamaları Prof. Dr. İrfan EROL 12:30-13:30 Lunch |
20 Ocak 2011 |
19:10 Konuşmalar
19:40 Sertifikaların Takdimi |
Haftaya Moldova'da Gagavuz (Gök Oğuz) Türklerinin yaşadığı bölgedeki Veteriner Hekimlere yönelik Gıda Güvenliği eğitimi veremeye gidiyoruz. Ekibimizde tabiki Prof.Dr. İrfan EROL ve Dr. Yunus BAYRAK var. Dostlar ata yadigarlarıyla buluşmak beni heyacanlandırıyor. TC Başbakanlık TİKA görevlendirilmesi ile gittiğimiz için dış işleri prosedürü ve ülke politikası gereği eğitim dili Türkçedir.
Gagavuzya, Moldova Cumhuriyeti'ne bağlı bir özerk devlet. Ülkeye ismini veren "Gagauz"lar Oğuz Türkü kökenlidir ve Gagauz kelimesi Gök-oguzdan türemiştir. Poul Wittek'e göre Gagavuz kelimesi Anadolu Selçuklu Hükümdarı II. İzzeddin Keykavus ile bağıntılıdır.
![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
Bölgenin genel toprak fonu 150.100 hektarı tarım arazisi olmak üzere 181.100 hektardır.Gagauz Bölgesinde İlkokul, ortaokul ve lise düzeyinde eğitim veren 55 okul bulunmaktadır. Bu okullardan bir kısmı yalnız ilkokul, ortaokul, lise eğitimi verirken bir kısmı bu eğitimlerin tamamını vermektedir.
Türkiye Cumhuriyeti'nin önemli ayni ve nakdi yardımlarda bulunmuş olduğu Komrat üniversitesi bulunmaktadır.
Komrat'ta TİKA'nın kurduğu yöredeki en önemli kültür merkezi niteliğinde olan, Atatürk Kütüphanesi'nde bilimsel çalışma yapmak isteyenler için ilgili her türlü kaynak bulunmaktadır. Çadır-Lunga şehrinde bulunan Gagauz Ana dilinde oyunların sahnelendiği Mihail Çakır Gagauz Milli Tiyatrosu bulunmaktadır.
Gagauz Bölgesi'nin idari Merkezi olan Komrat şehrinde, Çadır-Lunga, Vulkaneşti şehirlerinde ve Komrat'a bağlı olan Beşalma köyünde, Gagauz tarihi ile ilgili önemli bir kaynak niteliğinde olan Antropolojik bir kaynak niteliğinde olan müzeler bulunmaktadır. Gagooğuz bölgesinde okul kütüphanelerinden bağımsız olarak 45 kütüphane bulunmaktadır.
Gagauzya'da Yönetim, Moldova Cumhuriyeti Anayasası, "Gagauz Yeri Özel Hukuki Statüsü" Kanunu, Gagauz Ana Kanunu ve Gagauz Halk Topluluğunun çıkardığı yerel kanunlara göre yürütülmektedir.
Moldova Cumhuriyeti'nin, bağımsız devlet olarak statüsü değiştirildiği takdirde, Gagauz halkı kendi kaderini tayin etme hakkına sahiptir. Gagauzya; siyaset, ekonomi ve kültür konuları ile ilgili sorunları Gagauzya Özel Hukuki Statüsü Kanununun verdiği yetkiler çerçevesinde bağımsız olarak çözmektedir. Gagauzya, kendi milli simgelerine sahiptir, arması, bayrağı ve marşı vardır. Ancak Gagagauzya nın muhtariyetin getirdi tam yetkilere sahip olduğunu söylemek güçtür. Örneğin halen kendi bütçesini yapamamakta, harcamalarını merkezi bütçenin izni dahilinde yapabilmektedir.
Gagauzya verimli toprakları dolayısıyla oldukça yüksek bir tarım potansiyeline sahiptir. Aşağıda belirtilen alanlarda yeni yatırımların yapılması ve çağdaş teknolojilerin kullanılması durumunda yüksek verim alınabileceği düşünülmektedir: üzüm işleme, şarap üretimi meyva işleme (şeftali, kaysı, erik, elma, armut, ayva vb.); ayçiçeği, mısır, buğday, soya üretimi ve işleme; süt mamulleri üretimi; yün ve deri işleme; yün ve deri mamulleri üretimi; tütün ve tütün mamulleri üretimi mevcuttur.