TS EN ISO 19011 İÇ DENETÇİ EĞİTİMİ TAMAMLANDI
(TS EN ISO 9001-2008 ve TS EN ISO 22000:2005 KAPSAMLI)
Yer: KARGEM Eğitim Salonu
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
EĞİTMENLER :
Dr.
Özge Özgen ARUN
Dr. Erkan KIRAT
Katılımcılara, eğitim sonunda Akademi Katılım serfikası verilmiştir.
EĞİTİM KONU KAPSAMI
1. Sertifikasyon, Akreditasyon ve Uluslararası Standartlar
2. Standartların Özeti
2.1 Kalite Yönetim Sistemi (TS EN ISO 9001-2000 ve 2008 Güncelleme Eğitimi)
2.2 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (TS EN ISO 22000:2005)
3 Terimler ve tarifler
4 Tetkik prensipleri
5 Tetkik programının yönetilmesi
5.1 Genel
5.2 Tetkik programı hedefleri ve genişliği
5.3 Tetkik programı sorumlulukları, kaynakları ve prosedürleri
5.4 Tetkik programı uygulaması
5.5 Tetkik programı kayıtları
5.6 Tetkik programının izlenmesi ve gözden geçirilmesi
6 Tetkik faaliyetleri
6.1 Genel
6.2 Tetkikin başlatılması
6.3 Dokümanların gözden geçirilmesi
6.4 Saha tetkik faaliyetleri için hazırlık yapılması
6.5 Saha tetkik faaliyetlerinin yapılması
6.6 Tetkik raporunun hazırlanması, onaylanması ve dağıtılması
6.7 Tetkikin tamamlanması
6.8 Tetkik takibinin yapılması
7 Tetkikçilerin değerlendirilmesi ve yeterliliği
7.1 Genel
7.2 Kişisel özellikler
7.3 Bilgi ve beceriler
7.4 Eğitim, iş tecrübesi, tetkikçi eğitimi ve tetkik tecrübesi
7.5 Yeterliliğin sürdürülmesi ve iyileştirilmesi
7.6 Tetkikçi değerlendirmesi